Desert u čaši

-
Image
  Mislim da nikad brže nisam nešto napravila! Razmišljala sam se o pudingu od vanile i poslastičarskom kremu, al me je nekako bilo mrsko čekati da se ohlade, a kasno popodne… Pribegla sam mućenju Oetkerovog pudinga iz kesice, to je ovaj žuti deo u čaši, pa sam ga malo obogatila ekstraktom vanile i šlatkom pavlakom i dobila baš onako pun ukus i kremastu struturu. Uvek se naravno može skuvati puding ili poslastičarski krem i on umutiti sa maslacem ili slatkom pavlakom, ali ako baš  žurite može i na ovaj način. Od ove mere sam dobila 8 manjih čaša. Vi možete dobiti više ili manje, ne morate se držati baš ove mere. Izaberite one koje vama odgovaraju, a priprema je veoma laka. Donji sloj ili ovaj keks sloj: 300 gr mlevenog plazma keksa i 80 gr maslaca. Otopiti maslac, dodati mlevenom keksu i dobro izmešati, da u dodir dodji sav kreks sa maslacem i postane vlažan. Kašikom spustiti ( punu kašiku ) na dno čaše ovu masu, malo rasporediti. Vanila sloj: E sad, mutite puding od vanile koj...
Post a Comment

Šarena slana rolada svaku zabavu čini ljepšom

-

Priprema hrane za zabave i druženja doista može biti zabavna, naročito ukoliko se na meniju nađe šarena slana rolada. Priprema rolade je interesantna gotovo koliko je interesantan njezin izgled. Ova šarena slana rolada ideana je baš za takva druženja. Prije svega, predivnog je izgleda i vjerujte da nitko neće moći odeljeti tom šarenom zamotuljku. Nadalje, servira se hladna, što znači da je možete pripremiti nekoliko sati unaprijed. Ako ste ikada organizirali rođendansku zabavu sa puno uzvanika, tada znate koliko je tu posla i dodatni slobodni sat uvijek dobro dođe kako bi se pripremilo nešto drugo. Dakle, ovu roladu ćete prije posluživanja samo izvaditi iz hladnjaka i narezati.

Šarena slana rolada:

POTREBNO:
Za narančasti biskvit:
  • 5 jaja
  • 5 žlica brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • 150 ml jogurta
  • žličica soli
  • žličica šećera
  • 5-6 žlica ajvara

Za zeleni biskvit:

  • 5 jaja
  • 5 žlica brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • žličica soli
  • žličica šećera
  • 5 žlica blanširanog i pasiranog špinata
Za nadjev:
  • 200 g sirnog namaza
  • 100 g šunke
  • 100 g sira trapista
  1. Za narančasti biskvit razdvojiti bjelanjke i žumanjke. Miksati žumanjke sa soli, šećerom, brašnom, jogurtom i praškom za pecivo. Dodati na kraju ajvar i posebno istučeni snijeg od bjelanjaka. Biskvitnu smjesu izliti u velik lim od pećnice preko papira za pečenje. Peći na 180 C 15-18 min. Vrući biskvit istresti na mokru kuhinjsku krpu, odlijepiti papir za pečenje pa ga saviti u roladu zajedno sa krpom. Pustiti da se tako savijen ohladi.
  2. Za zeleni biskvit ponoviti sve kao i za narančasti, samo što ćete umjesto ajvara u smjesu staviti špinat koji ste ranije prokuhali i ispasirali štapnim mikserom.
  3. Ohlađene rolade pažljivo odrolati. Zeleni biskvit premazati jednim dijelom sirnog namaza, rasporediti listiće sira. Preko toga staviti narančasti biskvit. Njega treba također premazati sirnim namazom pa prekriti tankim šnitama šunke. Sve zajedno pažljivo zarolati. Zamotati tako pripremljenu roladu u alu foliju i ostaviti je u hladnjaku par sati da se dobro stegne.
  4. Ohlađenu roladu rezati na tanke šnite i poslužiti.

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Desert u čaši

-
Image
  Mislim da nikad brže nisam nešto napravila! Razmišljala sam se o pudingu od vanile i poslastičarskom kremu, al me je nekako bilo mrsko čekati da se ohlade, a kasno popodne… Pribegla sam mućenju Oetkerovog pudinga iz kesice, to je ovaj žuti deo u čaši, pa sam ga malo obogatila ekstraktom vanile i šlatkom pavlakom i dobila baš onako pun ukus i kremastu struturu. Uvek se naravno može skuvati puding ili poslastičarski krem i on umutiti sa maslacem ili slatkom pavlakom, ali ako baš  žurite može i na ovaj način. Od ove mere sam dobila 8 manjih čaša. Vi možete dobiti više ili manje, ne morate se držati baš ove mere. Izaberite one koje vama odgovaraju, a priprema je veoma laka. Donji sloj ili ovaj keks sloj: 300 gr mlevenog plazma keksa i 80 gr maslaca. Otopiti maslac, dodati mlevenom keksu i dobro izmešati, da u dodir dodji sav kreks sa maslacem i postane vlažan. Kašikom spustiti ( punu kašiku ) na dno čaše ovu masu, malo rasporediti. Vanila sloj: E sad, mutite puding od vanile koj...
Read more

15-minutni kolač sa bananama

-
Image
Upravo je onako kako ste pročitali naslov – ovo je doista jedan prefini kolač s bananama koji ćete morati izdvojiti svega 15 minuta svojega vremena. Tajna ovog kolača koji se ne peče krije se u tome što je za njegovu pripremu potrebno samo nekoliko namirnica, baza mu je puding od vanilije u koji se dok je još vruć umiješa maslac, kiselo vrhnje i izlomljeni keksi, u lim se izlije polovica smjese, složi se preko svega sloj  banana  i zalije ostatkom smjese i to je to. Nakon tog doista 15-minutnog posla kolač se treba ohladiti i ‘stisnuti’, morate ga još samo upotpuniti šlagom i spreman je za uživanje   Iako je nekako uvriježeno mišljenje kako su ovakvi jednostavni kolači za koje ne treba pećnica idealni za ljeto, moram priznati da je meni ovaj kolač s bananama došao kao naručen, jer nakon što se pećnica u prosincu doslovno nije gasila danima od pečenja kolača i slastica za božić, baš sam poželjela nešto trubo jednostavno za čim nema puno posla. Kolač s bananama je baš ...
Read more